大家好 ，酱羊家常感谢邀请 ，法酱今天来为大家分享一下酱羊骨头的羊骨家常做法的问题 ，以及和酱羊骨头的做法家常做法窍门的一些困惑 ，大家要是窍门还不太明白的话 ，也没有关系
，酱羊家常因为接下来将为大家分享，法酱希望可以帮助到大家 ，羊骨解决大家的做法问题  ，下面就开始吧！窍门

本文目录

1. 酱羊骨头做法
2. 酱羊骨怎么做好吃，酱羊家常酱羊骨的法酱家常做法
3. 酱焖羊骨头做法

酱羊骨头做法

1.准备好食材：羊棒骨7-8根，酱油2大匙，羊骨醋2大匙 ，做法料酒1大匙 ，窍门糖1大匙，八角1个 ，桂皮1小块，葱2棵 ，姜2片 ，蒜3瓣，花椒3粒 ，红辣椒2个，水适量 。

2.羊棒骨用温开水泡半小时，备用。

3.锅内放油，放入花椒，红辣椒，八角
 ，桂皮 ，炒出香味后 ，加入羊棒骨翻炒 ，加入葱、姜 、蒜，翻炒均匀，加入酱油，醋，料酒，糖 ，翻炒均匀 
，加入水，煮至汤汁浓稠即可
 。

酱羊骨怎么做好吃，酱羊骨的家常做法

1、羊骨头500g ，葱、姜、香菜
、料酒都10g老抽 、花椒
、糖 、桂皮
、盐都5g备好，羊骨头上的肉片下来，接着放入冷水中浸泡，是肉里的血水泡掉
。

2、泡好后，将羊骨头放入开水中煮十分钟 ，再放入高压锅中，将葱 、姜、料酒、老抽
、花椒
、糖、桂皮、盐适量放入，等开锅的时候加入香菜即可。

酱焖羊骨头做法

食材:羊骨头1000克，葱2根 ，姜4片 ，蒜5粒，干辣椒2根 ，酱油3勺，黄豆酱4勺，八角3个，花椒15粒
，桂皮1段，盐25克

1 ，羊骨洗净切大块放入锅里注入适量冷水，大火烧开
，撇去血沫捞出。葱切段、姜切片 。

2 ，将焯过水的羊骨用凉水冲洗干净，沥干水分。

3，中火加热炒锅里的油，放入姜片、葱段、5粒蒜、干辣椒煸炒出香味。

4，加入羊骨和足量的冷水，大火烧开。

5，加入酱油 
、黄豆酱无需搅拌 ，待煮开否撇去浮沫。

6，加入其余的蒜
、八角 、花椒、桂皮搅匀，小火焖煮1.5小时 。

7，调入盐拌匀中火至汤汁稍浓即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。